중장년층 건강을 위한 식단 이야기가 나올 때 빠지지 않고 언급되는 식품이 있습니다.바로 검은콩, 흔히 '서리태'나 '쥐눈이콩'이라고 불리는 이 작고 까만 콩은 오래전부터 자연의 보약이라 불릴 만큼 풍부한 영양소를 가지고 있죠.특히 갱년기 여성, 중장년 남성에게 추천되는 대표 식품으로, 실제로 꾸준히 섭취하는 분들도 많습니다.하지만 막연히 "좋다니까 먹는다"는 분들이 많은데요, 이번 글에서는 정확한 검은콩 효능과 더불어 주의사항, 먹는 법까지 꼼꼼하게 정리해드립니다.건강을 위한 한 끼, 제대로 알고 챙기면 효과는 더 커집니다.검은콩이란? 종류부터 알고 가자검은콩은 껍질이 검은색을 띠는 대두(콩)의 일종입니다.대표적으로 다음과 같은 품종이 있습니다:서리태: 일반 대두보다 껍질이 더 단단하고 알이 큼쥐눈이콩:..