제주 간고등어 택배1 제주도 간고등어, 집으로 가져오는 바다의 맛 제주 여행을 다녀오면 남는 건 사진과 기념품,그리고 종종 떠오르는 건 그때 먹은 특별한 한 끼의 기억입니다.그 중에서도 제주도 간고등어는현지에서 직접 맛보고, 또 포장해 집으로 가져오고 싶은제주만의 바다 음식 중 하나로 손꼽히죠.싱싱한 고등어에 절묘하게 간이 배어 있고,기름이 좌르르 흐를 만큼 구워지면,밥 한 공기 뚝딱은 기본, 입맛 없는 날에도 든든한 한 끼 식사가 됩니다.제주도 간고등어란?‘간고등어’는 말 그대로 소금 간을 해 숙성시킨 고등어입니다.하지만 제주도 간고등어는 일반적인 제품과는 달리현지에서 바로 잡은 고등어를 신선한 상태에서 가공하고,일정 온도에서 저염 숙성하여비린 맛 없이 고소하고 촉촉한 육질이 살아 있는 것이 특징입니다.또한 제주 간고등어는소금 이외에 아무런 방부제나 첨가물을 넣지 않.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
