제주도에서의 하루, 바다를 보고 바람을 맞으며 걷다 보면
마지막 코스는 늘 맛있는 해산물 한 끼로 마무리되곤 합니다.
그중에서도 고급스럽고도 포만감 있는 메뉴로 떠오르는 것이 바로 랍스터찜.
‘랍스터는 고급 레스토랑에서만 먹는 음식’이라는 고정관념은
제주도에서는 통하지 않습니다.
왜냐하면 제주도 랍스터찜은
시장이나 해물 포차, 수산 코너에서도 신선하고 부담 없는 가격으로 즐길 수 있기 때문이죠.
랍스터찜, 왜 제주도에서 특별할까?
- 신선한 해산물 공급망
– 제주도는 수산물 도매지이자 항구와 가까운 지리적 이점 덕분에
활랍스터가 바로 입고되고, 잡은 당일 가공·찜 처리가 가능합니다. - 시장 + 즉석 조리 시스템
– 동문시장, 올레시장 등에서는 랍스터를 직접 고른 후 현장에서 쪄주는 서비스가 활성화돼 있어요.
대기 시간 15~20분 정도면 김이 모락모락 나는 랍스터찜 한 접시가 완성됩니다. - 가성비와 푸짐함
– 일반 레스토랑보다 30~50% 저렴한 가격,
게다가 랍스터 1마리 기준 400~600g 이상이 대부분이라 2인 이상도 충분히 배부르게 즐길 수 있습니다.
제주도 랍스터찜, 어디서 먹을 수 있을까?
✅ 1. 제주시 동문시장
제주 시내에서 접근성이 좋은 동문시장 수산 코너에는
랍스터, 전복, 대게 등 고급 해산물을 취급하는 곳이 많습니다.
랍스터찜 전문 포장점이나 활랍스터 탱크 보유 매장에서는
직접 원하는 사이즈를 고른 뒤
즉석 찜 조리 후 테이크아웃 포장이 가능해요.
🦞 동문시장 기준 평균 가격
- 소형 랍스터 1마리 찜: 15,000~18,000원
- 중형 랍스터 2마리 찜 세트: 25,000~30,000원
- 랍스터+전복+해물찜 세트: 35,000~45,000원
✅ 2. 서귀포 매일올레시장
현지 느낌을 살리고 싶다면 올레시장도 좋은 선택입니다.
서귀포 지역 어민들이 들여오는 신선한 수산물+해물포차 스타일을 그대로 반영한
랍스터찜 포장 전문점이 여럿 있으며,
일부 가게는 테이블에서 직접 먹을 수 있는 간이 식사 공간도 제공합니다.
랍스터 외에 전복, 문어, 키조개, 멍게 등과 함께 모둠찜 형태로 즐길 수 있는 곳도 많아
랍스터를 처음 접하는 여행객에게도 부담 없이 즐기기 좋습니다.
제주도 랍스터찜, 이렇게 즐기면 더 맛있다
- 버터소스 or 간장소스 곁들이기
– 매장 대부분에서 버터, 간장, 칠리소스를 함께 제공합니다.
개인적으로는 버터소스 + 랍스터 살 조합이 고소함의 극치! - 랍스터 내장은 비리지 않게 따로 즐기기
– 제주산 랍스터는 선도가 좋아 내장 특유의 진한 감칠맛도 별미입니다.
내장+밥+참기름 조합은 랍스터 비빔밥으로도 활용 가능해요. - 전복, 문어와 함께 세트 구성 추천
– 해물의 풍미가 랍스터와 어우러지면 향과 식감이 배가됩니다. - 숙소로 포장 후 먹기
– 시장에서 포장 후, 바닷가 앞 숙소에서 와인이나 제주 막걸리와 함께 즐기면
그 자체로 ‘여행자의 호사로운 저녁’이 됩니다.
제주도 시장 랍스터찜 구매 체크포인트
- 활랍스터인지 냉동 해동품인지 확인하기
– 활랍스터의 살이 훨씬 쫄깃하고 고소합니다. - 마리당 중량과 가격 체크
– 1마리 가격 기준인지, 100g당 가격인지 꼭 물어보세요. - 찜 시간 & 조리 방식 선택 가능 여부
– 쪄주는 방식 외에 ‘버터구이’ 옵션도 제공하는 매장도 있음 - 소스 제공 여부 확인
– 소스 미제공인 경우 따로 구매해야 하므로 확인 필수 - 포장상태 & 이동 시간 고려
– 얼음팩 또는 보온팩 포함 포장이 가능한지 확인하면 좋습니다.
왜 제주도 랍스터찜은 ‘시장’에서 먹어야 할까?
- 직접 고르고, 바로 찌는 현장감
→ 신선도 체감 100%! - 합리적 가격
→ 고급 레스토랑 뺨치는 퀄리티를 반값 이하로 즐김 - 다양한 세트 구성 가능
→ 1인, 2인, 가족 단위 모두 대응 가능 - 제주 감성 + 먹방 체험
→ 시장 특유의 생생한 분위기 + 직접 맛보는 랍스터 = 강력한 여행기 컨텐츠 완성
마무리: 제주에서만 가능한 특별한 한 끼, 랍스터찜
그동안 랍스터는 비싸고 어렵게만 느껴졌던 음식이었다면
제주 시장에서 만나는 랍스터찜은 더 가깝고, 친근하며, 진짜 맛있는 요리로 다가옵니다.
시장 안 좌판에서,
갓 쪄진 랍스터의 껍질을 손으로 까고,
탱글한 살코기를 한입 먹는 순간,
그건 단순한 음식이 아니라 제주 여행의 감동 한 조각이 되어줍니다.
이번 제주도 여행에서는
꼭 한 번, **‘시장표 랍스터찜’**을 맛보며
당신의 하루를 가장 근사하게 마무리해보세요.