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성심당 하면 대부분 튀김소보로를 먼저 떠올리지만,
진짜 빵 마니아들은 하나같이 추천하는 또 하나의 작품이 있습니다.
바로 성심당의 자부심, **‘보문산메아리’**입니다. 🥐✨
이 빵은 단순한 페이스트리가 아닙니다.
81겹의 정성이 만들어낸 풍성한 식감과
은은한 달콤함이 조화를 이루는,
대전 시민을 위한 특별한 의미가 담긴 디저트이죠.
지금부터 성심당 보문산메아리의 진짜 매력을
낱낱이 파헤쳐보겠습니다!
보문산메아리, 어떤 빵인가요?
성심당 보문산메아리는
81겹의 페이스트리 반죽을 정성스럽게 돌돌 말아
노릇하게 구운 후,
겉면에 얇은 시럽 코팅을 입힌 빵입니다.
- 🥐 겹겹이 층을 이룬 부드러운 페이스트리
- ✨ 얇고 달콤한 시럽 코팅
- 🍯 은은하게 퍼지는 달콤하고 고소한 맛
- 🎯 고급 디저트 못지않은 풍성한 식감
특히 이름에서도 알 수 있듯,
대전 보문산의 메아리처럼 부드럽고 풍성한 울림을 주는 빵이라는 의미를 담고 있어요.
이름만큼이나 감성적이고 정성 어린 메뉴입니다.
보문산메아리 주요 특징
- 81겹 페이스트리의 정성
손으로 하나하나 쌓아 만든 81겹 페이스트리가
겉은 바삭하고 속은 부드러운 극강의 식감을 자랑합니다. - 달콤한 시럽 코팅
과하지 않은 얇은 시럽 코팅이 겉면을 감싸
달콤하지만 질리지 않는 맛을 선사합니다. - 선물용으로도 훌륭한 포장
깔끔한 상자 포장으로 되어 있어,
대전 기념품이나 선물로도 매우 인기 있습니다. - 시간이 지나도 맛이 유지되는 완성도
다른 빵들과 달리
하루 정도 지나도 바삭함과 풍미가 어느 정도 살아있어 좋습니다.
보문산메아리 영양성분 (1개 약 70g 기준)
- 열량: 약 257kcal
- 탄수화물: 26g
- 당류: 12g
- 단백질: 5g
- 지방: 15g (포화지방 7g)
- 나트륨: 100mg
👉 전형적인 페이스트리 제품답게
지방과 열량이 다소 높은 편이지만,
한 조각만으로도 충분히 만족스러운 디저트가 됩니다.
보문산메아리 장점
- 겹겹이 살아있는 바삭한 식감
- 페이스트리 특유의 결이 살아 있어 입안에서 부드럽게 부서집니다.
- 달콤하지만 부담 없는 맛
- 얇게 코팅된 시럽 덕분에 과하지 않고 깔끔한 달콤함을 느낄 수 있어요.
- 고급 디저트 같은 완성도
- 격식 있는 선물이나 특별한 날 디저트로도 손색이 없습니다.
- 보관성도 좋은 편
- 실온에서 하루 정도는 촉촉함과 바삭함을 비교적 잘 유지합니다.
- 감성적인 의미
- 대전 보문산을 모티브로 한 이름과 콘셉트 덕분에 더 특별하게 느껴집니다.
보문산메아리 단점
- 칼로리가 생각보다 높음
- 페이스트리 특성상 지방이 많아 가볍게 먹기엔 부담될 수 있습니다.
- 부스러기 주의
- 먹을 때 페이스트리 조각이 많이 떨어지기 때문에 조심해야 해요.
- 가격이 살짝 높은 편
- 성심당 다른 빵에 비해 가격대가 살짝 높은 편입니다.
(1개 약 6,000원 전후)
- 성심당 다른 빵에 비해 가격대가 살짝 높은 편입니다.
- 따뜻한 상태가 가장 맛있음
- 시간이 지나면서 바삭함이 조금씩 줄어들 수 있어요.
섭취 & 보관 시 주의사항
- 구매 당일 먹는 것이 가장 맛있습니다.
당일 바로 드시거나, 하루 이내 드시는 걸 추천해요. - 남은 경우 에어프라이어 재가열 추천
160도에서 3분 정도 돌리면
겉은 다시 바삭, 속은 부드럽게 살아납니다. - 냉장보관은 피하세요
냉장 보관하면 빵이 질겨지고, 페이스트리 특유의 식감이 사라질 수 있습니다.
이런 분들께 추천해요!
- 고급 디저트 스타일의 빵을 좋아하는 분
- 대전 여행 선물이나 기념품을 찾는 분
- 달콤하지만 깔끔한 디저트를 선호하는 분
- 페이스트리 특유의 바삭한 식감을 사랑하는 빵순이, 빵돌이
- 특별한 날 감성적인 디저트를 찾는 분
구매 팁
성심당 본점, 대전역점, 대형 백화점 입점 매장 등에서 구매 가능
주말이나 공휴일에는 빠른 품절이 예상되니,
오전 시간대 방문을 추천드립니다.
가격: 개당 약 6,000원대
선물 포장 옵션도 있으니 참고하세요.
마무리: 한 조각에 담긴 81겹의 정성
성심당 보문산메아리는
단순한 빵을 넘어
정성과 감성을 담은 작품입니다.
겉은 바삭, 속은 부드럽고,
은은한 달콤함이 입 안에 메아리처럼 울리는 그 순간,
대전 여행의 기억도 함께 남게 될 거예요.
대전 성심당에 간다면,
튀김소보로만 먹지 말고 ‘보문산메아리’도 꼭 챙기세요! 🥐✨
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