풋귤청 만들기1 제주도 풋귤, 풋풋함 속에 숨은 건강함을 담은 제주 여름의 선물 제주 감귤 하면 노랗게 익은 과일을 떠올리기 쉽지만,사실 제주의 감귤 시즌은 여름부터 시작됩니다.한여름 초록빛으로 수확된 작은 감귤,그 이름은 ‘풋귤’.익기 전 수확한 풋귤은 일반 감귤과는 전혀 다른 매력을 갖고 있습니다.상큼함, 향긋함, 그리고 무엇보다 풍부한 항산화 성분까지.제주도 풋귤은 이제 단순한 과일을 넘어건강과 미식을 모두 담은 제주 여름의 특별한 먹거리로 주목받고 있습니다.제주도 풋귤이란?풋귤은 말 그대로 익기 전, 7월~8월 사이에 수확한 감귤입니다.보통 완전히 익기 전의 감귤은 상품성이 떨어진다고 여겨졌지만,최근에는 영양 성분과 향미의 우수성이 알려지며풋귤만을 전문적으로 재배하고, 활용하는 사례가 늘고 있습니다.✔ 제주도 풋귤 특징외관: 크기가 작고 진한 초록색맛: 신맛 강함, 단맛은 거.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
