제주여행 고기집1 제주도 제주흑돼지 오겹살, 진짜 고기의 풍미를 맛보는 순간 제주도 여행에서 꼭 해야 할 일 세 가지를 꼽자면,첫째는 바다 보기,둘째는 전통시장 구경,그리고 셋째는 단연 제주흑돼지 오겹살을 맛보는 일입니다.관광 코스만 따라다니면 느낄 수 없는,현지인의 삶 속에서 살아있는 ‘제주만의 고기 맛’.그 중심에 바로 제주도 제주흑돼지 오겹살이 있습니다.제주흑돼지 오겹살이란?흑돼지는 털이 검은 제주 재래종 돼지를 뜻하며,오겹살은 껍질·지방·살코기 3층 구조의 삼겹살에 껍질이 그대로 붙어 있는 부위입니다.즉, 제주흑돼지 오겹살은껍질이 붙은 삼겹살을 제주 흑돼지 품종으로 만든 것으로,다른 어떤 고기보다도 고소하고 쫄깃하며 육즙이 풍부한 부위입니다.✔ 제주도 제주흑돼지 오겹살의 특징:껍데기가 붙어 있어 쫄깃함 UP기름이 고소하고 깔끔하며 느끼하지 않음직화로 구우면 불향과 육향의 .. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
