한입 베어무는 순간,
겹겹이 퍼지는 바삭함과 함께
상큼한 크랜베리의 매력이 입안 가득 퍼진다면?
디저트 마니아라면 절대 그냥 지나칠 수 없는
파리크로아상의 시그니처 감성 메뉴,
바로 **‘크랜베리 크루키’**입니다. 🥐🍪✨
‘크루키’는 ‘크루아상’과 ‘쿠키’의 합성어로,
바삭한 크루아상 도우에 달콤한 토핑을 더해
식감과 풍미를 모두 살린 디저트.
그 중에서도 ‘크랜베리 크루키’는
상큼한 과일의 풍미와 깊은 고소함을 동시에 느낄 수 있어
특히 인기가 높습니다.
지금부터 크랜베리 크루키가 왜 ‘디저트계의 하이브리드’로 불리는지
자세히 알아볼게요!
크랜베리 크루키, 어떤 디저트인가요?
크랜베리 크루키는
크루아상의 결결이 살아 있는 반죽에
아몬드 머랭, 오트밀, 크랜베리 등을 올려 구운
프리미엄 멀티 텍스처 디저트입니다.
- 🥐 크루아상 기반의 바삭한 페이스트리
- 🍒 상큼한 건크랜베리와 고소한 오트밀 쿠키
- ✨ 쿠키와 크루아상의 식감 하모니
- 🎁 커피, 홍차와 완벽하게 어울리는 티타임 디저트
단맛과 산미, 바삭함과 쫀쫀함이 교차하는 복합적인 디저트로
한 입만으로도 꽤나 만족감이 큰 고급 디저트입니다.
크랜베리 크루키 주요 특징
- 크루아상+쿠키의 하이브리드 구조
겹겹이 쌓인 페이스트리 반죽 위에
쿠키 토핑이 올려져 있어 식감이 복합적입니다. - 새콤달콤한 크랜베리 풍미
건크랜베리가 곳곳에 박혀 있어
씹을 때마다 상큼한 과일맛이 퍼집니다. - 아몬드 머랭 토핑
가볍고 고소한 머랭이 위를 덮고 있어
단맛을 부드럽게 잡아줍니다. - 오트밀의 건강한 고소함
과하지 않은 식이섬유 느낌과
쿠키 본연의 바삭함이 살아 있습니다. - 한 조각으로도 든든한 만족감
크기가 꽤 큼직하고 밀도가 있어
하나만 먹어도 커피 한 잔과 충분히 어울립니다.
크랜베리 크루키 영양성분 (1개 약 130g 기준, 추정)
- 열량: 약 420~450kcal
- 탄수화물: 45g
- 당류: 20g
- 단백질: 6g
- 지방: 23g (포화지방 9g)
- 나트륨: 180mg
👉 버터 사용량이 높은 크루아상 기반이라
열량과 지방은 높은 편이지만,
한 조각으로 만족감이 크기 때문에 적은 양으로도 충분합니다.
크랜베리 크루키 장점
- 복합적인 식감이 주는 재미
- 크루아상의 바삭함, 쿠키의 촉촉함,
크랜베리의 쫀득함이 입안에서 완벽하게 어우러집니다.
- 크루아상의 바삭함, 쿠키의 촉촉함,
- 새콤한 과일맛과 고소한 버터의 조화
- 건크랜베리의 산미와
아몬드·오트밀의 고소함이 균형 있게 구성되어 있습니다.
- 건크랜베리의 산미와
- 커피와의 찰떡궁합
- 쌉쌀한 아메리카노, 라떼, 밀크티 등과도 완벽한 페어링을 자랑합니다.
- 디저트지만 덜 부담스러운 단맛
- 과하게 달지 않고
재료 본연의 맛을 살려 부담이 적습니다.
- 과하게 달지 않고
- 고급스러운 비주얼과 포장
- 선물용으로도 손색없고,
티타임 디저트로 낼 때도 감각적입니다.
- 선물용으로도 손색없고,
크랜베리 크루키 단점
- 칼로리와 지방 함량이 높은 편
- 바삭한 맛을 위해 사용된 버터와 머랭,
쿠키 토핑 때문에 열량이 높습니다.
- 바삭한 맛을 위해 사용된 버터와 머랭,
- 습기에 민감한 식감 구조
- 바삭함이 생명인 제품이라
보관 시 밀폐 필수! 시간이 지나면 눅눅해질 수 있습니다.
- 바삭함이 생명인 제품이라
- 가격대가 다소 높게 느껴질 수 있음
- 일반 쿠키나 크루아상보다 가격은 비싸지만,
품질을 감안하면 납득할 수 있는 수준입니다.
- 일반 쿠키나 크루아상보다 가격은 비싸지만,
섭취 & 보관 시 주의사항
- 밀폐 보관 필수
공기 접촉 시 쿠키 토핑이 눅눅해질 수 있으므로
구매 후 빠른 섭취 권장! - 전자레인지보다 오븐 or 에어프라이어
살짝 데워 먹을 경우
160도에서 2~3분만 구워도 겉바속촉 완성됩니다. - 절단 후 나눠 먹기도 OK
큰 사이즈라 반으로 잘라서
여러 번에 나눠 즐기기에도 좋습니다.
이런 분들께 추천해요!
- 바삭한 식감의 디저트를 좋아하는 분
- 버터 풍미와 산미 있는 디저트를 선호하는 분
- 홈카페 감성 빵을 찾는 브런치러
- 고급스러운 티타임용 디저트를 찾는 분
- 크루아상과 쿠키, 둘 다 포기 못 하는 디저트 덕후
구매 팁
파리크로아상 전 지점에서 판매 중
일부 매장에서는 조기 품절되거나
오전 11시 이후부터 진열되니
브런치 타임에 방문 추천드립니다.
가격: 약 4,800원대
비슷한 가격의 크루아상보다 구성과 만족도가 훨씬 높습니다.
마무리: 디저트 이상의 디저트, 크랜베리 크루키
한입 베어 물면 퍼지는 바삭함,
이어지는 쫀쫀한 크랜베리의 상큼함,
그리고 끝에 남는 고소한 오트밀 쿠키의 잔향.
이 모든 조화를 한 조각에 담아낸
파리크로아상 크랜베리 크루키는
그저 먹는 디저트를 넘어
감각적인 티타임의 주인공이 되어줍니다.
오늘, 특별한 하루의 포인트가 필요하다면
이 매력적인 조각 하나로 충분합니다. 🍒🥐💕